Receta bechamel thermomix
Receta Bechamel Thermomix
Ingredientes:
- 500 gramos de leche
- 60 gramos de mantequilla
- 60 gramos de harina
- Nuez moscada al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
La bechamel es una salsa básica en la cocina, y con la Thermomix se prepara de forma rápida y sencilla. Sigue estos pasos:
- En el vaso de la Thermomix, añade la leche, la mantequilla y la harina.
- Tritura durante 10 segundos a velocidad 6.
- Cocina la mezcla durante 8 minutos a 100°C en velocidad 4.
- Añade la nuez moscada, la sal y la pimienta.
- Vuelve a triturar durante 10 segundos a velocidad 4.
¡Y ya está! Ahora tienes una deliciosa bechamel lista para usar en tus platos favoritos.
Consejos:
- Puedes ajustar la cantidad de nuez moscada, sal y pimienta según tu gusto personal.
- Si deseas una textura más espesa, puedes cocinar la bechamel durante unos minutos adicionales.
- La bechamel se puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
Ahora que has aprendido a preparar una deliciosa bechamel con la Thermomix, ¡puedes disfrutarla en tus recetas favoritas como lasaña, croquetas o gratinados!
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