Receta de bizcochuelo de chocolate con cacao

Receta de Bizcochuelo de Chocolate con Cacao

Si eres un amante del chocolate, esta deliciosa receta de bizcochuelo de chocolate con cacao será ideal para ti. Este bizcocho es esponjoso, húmedo y lleno de sabor a chocolate. A continuación, te mostramos cómo prepararlo.

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1 taza de leche
• 2 tazas de harina
• 1/2 taza de cacao en polvo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Pizca de sal

Preparación:

Paso 1:

En un bowl, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro. Puedes utilizar una batidora eléctrica para este paso si lo deseas.

Paso 2:

Añade el aceite vegetal y la leche a la mezcla de huevos y azúcar. Continúa batiendo hasta que se mezclen bien.

Paso 3:

En otro bowl aparte, tamiza la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal. La tamización asegurará que los ingredientes secos estén bien mezclados y sin grumos.

Paso 4:

Agrega los ingredientes secos tamizados a la mezcla húmeda poco a poco, mezclando suavemente con una espátula hasta que todo esté incorporado. Evita batir en exceso para no desarrollar gluten en la harina, lo que podría resultar en un bizcocho más denso.

Paso 5:

Añade el extracto de vainilla y mezcla nuevamente.

Paso 6:

Engrasa y enharina un molde para bizcochuelo y vierte la mezcla en él.

Paso 7:

Prepara el horno a 180°C y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.

Paso 8:

Saca el bizcochuelo del horno y déjalo reposar en el molde por unos minutos antes de desmoldarlo. Luego, colócalo en una rejilla para que se enfríe completamente.

Servir:

Puedes disfrutar el bizcochuelo de chocolate tal cual o decorarlo con crema batida, trozos de chocolate o frutos secos. ¡Sorprenderás a todos con su delicioso sabor y textura!

Así que no esperes más y anímate a preparar este exquisito bizcochuelo de chocolate con cacao. ¡Te encantará!

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