Torta de panqueques salada

Torta de Panqueques Salada

La torta de panqueques salada es una deliciosa opción para aquellos amantes de los sabores salados. Esta receta versátil permite utilizar distintos ingredientes para rellenar cada panqueque y darle un sabor único.

Ingredientes:

• Para los panqueques: 2 tazas de harina, 2 tazas de leche, 2 huevos, sal y pimienta al gusto.
• Para el relleno: Jamón, queso, espinacas, champiñones, tomates, entre otros ingredientes de tu elección.
• Para la salsa: Salsa bechamel o salsa de tomate casera.

Preparación:

1. Paso 1: En un tazón, mezcla la harina, la leche, los huevos, la sal y la pimienta hasta obtener una masa homogénea.
2. Paso 2: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y vierte un cucharón de masa para hacer cada panqueque. Cocina hasta que estén dorados por ambos lados y reserva.
3. Paso 3: Prepara el relleno de tu elección. Puedes combinar jamón y queso, espinacas y champiñones salteados, o cualquier otra mezcla que te guste.
4. Paso 4: En un molde apto para horno, coloca un panqueque y añade una capa del relleno. Repite el procedimiento hasta terminar con todos los ingredientes.
5. Paso 5: Cubre la torta de panqueques con salsa bechamel o salsa de tomate casera.
6. Paso 6: Hornea a 180°C durante aproximadamente 20 minutos o hasta que la torta esté dorada y el queso derretido.
7. Paso 7: Deja enfriar un poco antes de servir.

Conclusión

La torta de panqueques salada es una opción ideal para disfrutar en reuniones familiares o con amigos. Su versatilidad permite adaptarla a los gustos de cada persona, llenándola de sabores y texturas diferentes. Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con una deliciosa torta de panqueques casera.

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