Aderezo de chipotle y mayonesa

Aderezo de Chipotle y Mayonesa

El aderezo de chipotle y mayonesa es una deliciosa combinación que agrega un sabor ahumado y picante a tus platillos favoritos. Puede ser utilizado como una opción versátil para aderezar ensaladas, acompañar carnes, hamburguesas, sandwiches y más. A continuación, te presentamos una receta de aderezo de chipotle y mayonesa para que puedas disfrutarlo en casa:

Ingredientes:

• 1 taza de mayonesa
• 2 chipotles en adobo
• 1 cucharada de vinagre de manzana
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1 diente de ajo
• Sal al gusto

Preparación:

1. En un procesador de alimentos, agrega los chipotles en adobo, el vinagre de manzana, el jugo de limón, el ajo y la sal. Procesa hasta obtener una mezcla suave.
2. Agrega la mayonesa a la mezcla y procesa nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
3. Prueba y ajusta la cantidad de sal si es necesario.
4. Transfiere el aderezo a un frasco de vidrio hermético y guárdalo en el refrigerador hasta su uso.

Ahora que tienes tu aderezo de chipotle y mayonesa listo, puedes utilizarlo de distintas maneras. Puedes aderezar una ensalada agregando un par de cucharadas del aderezo y mezclándolo bien con los vegetales. También puedes disfrutarlo como acompañante de carnes asadas o hamburguesas, aplicándolo directamente sobre ellas o como un dip para tus papas fritas favoritas.

Recuerda que el aderezo de chipotle y mayonesa tiene un sabor picante debido a los chipotles en adobo, así que si prefieres una versión más suave, puedes reducir la cantidad de chipotles utilizados o incluso eliminarlos por completo. ¡Adapta la receta a tu gusto!

En resumen, el aderezo de chipotle y mayonesa es una opción sabrosa y versátil para agregar un toque de sabor ahumado y picante a tus platillos. Con esta receta fácil de preparar, podrás disfrutar de sus deliciosos sabores y combinarlo con tus comidas favoritas. ¡Bon appétit!

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