Torta de elote receta

Receta de Torta de Elote

La torta de elote es un postre tradicional latinoamericano, especialmente popular en países como México. Su delicioso sabor a maíz y su textura suave la convierten en un favorito de muchas personas. Aquí te ofrecemos una receta sencilla para que puedas disfrutar de esta delicia en tu hogar.

Ingredientes:

• 4 elotes
• 1 taza de harina de trigo
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Una pizca de sal

Preparación:

1. Paso 1: Cocina los elotes en agua hasta que estén tiernos. Luego, retira los granos de las mazorcas y colócalos en un recipiente.
2. Paso 2: En una licuadora, agrega los granos de elote, la harina, el azúcar, la mantequilla derretida, el polvo para hornear, la leche, la esencia de vainilla y la sal. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
3. Paso 3: Vierte la mezcla en un molde para tortas previamente engrasado.
4. Paso 4: Precalienta el horno a 180 grados Celsius y hornea la torta de elote durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
5. Paso 5: Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
6. Paso 6: ¡Disfruta de tu deliciosa torta de elote! Puedes decorarla con crema chantilly, frutas frescas o espolvorear azúcar glas por encima.

Esta torta de elote es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como postre en una comida familiar o como merienda acompañada de un café. Además, su sabor dulce y suave la convierten en una excelente opción para consentir a tus seres queridos.

¡Anímate a preparar esta receta y disfruta de la riqueza del maíz en una deliciosa torta de elote casera!

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