Deliciosa salsa barbacoa casera para costillas: Receta fácil y sabrosa

Salsa Barbacoa Casera para Costillas

Preparar una salsa barbacoa casera es una excelente manera de darle sabor y jugosidad a tus costillas a la parrilla. En este artículo te enseñaremos una receta fácil y deliciosa para que puedas hacerla en casa.

Ingredientes

• 1 taza de kétchup
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 2 cucharadas de vinagre de manzana
• 2 cucharadas de salsa Worcestershire
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra

Preparación

Paso 1: Mezclar los ingredientes

En un tazón, mezcla el kétchup, el azúcar moreno, el vinagre de manzana, la salsa Worcestershire, la mostaza Dijon, el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.

Paso 2: Cocinar a fuego lento

Vierte la mezcla en una cacerola y caliéntala a fuego medio-bajo. Cuece a fuego lento durante aproximadamente 15-20 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que la salsa se espese ligeramente.

Paso 3: Dejar enfriar

Retira la salsa barbacoa casera del fuego y deja que se enfríe antes de utilizarla. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se intensifiquen.

Conclusión

¡Ahora estás listo para disfrutar de unas deliciosas costillas a la barbacoa con tu salsa casera! Esta receta es muy versátil, puedes ajustar las cantidades de los ingredientes según tus preferencias y agregar especias adicionales si lo deseas. ¡No hay nada como el sabor ahumado y dulce de una buena salsa barbacoa casera para realzar el sabor de las costillas a la parrilla!

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