Deliciosa receta de salsa de hongos con crema: ¡saborea el sabor único en cada bocado!

Salsa de Hongos con Crema

La salsa de hongos con crema es una deliciosa opción para acompañar diferentes platos, desde carnes hasta pastas. Su sabor suave y cremoso, combinado con el toque terroso de los hongos, la convierte en una preparación irresistible para los amantes de las salsas. A continuación, te presentamos una receta sencilla para que puedas disfrutar en casa.

Ingredientes:

• Hongos frescos (200 gr)
• Crema de leche (200 ml)
• Mantequilla (2 cucharadas)
• Cebolla picada (1 unidad)
• Ajo picado (2 dientes)
• Caldo de pollo (100 ml)
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
2. Agrega la cebolla picada y el ajo picado, y cocínalos hasta que estén dorados.
3. Añade los hongos frescos y saltea durante unos minutos hasta que estén tiernos.
4. Vierte el caldo de pollo y deja que hierva a fuego lento durante 5 minutos.
5. Retira del fuego y deja enfriar durante un par de minutos.
6. Transfiere la mezcla a una licuadora o procesador de alimentos y tritúrala hasta obtener una textura suave.
7. Regresa la salsa a la sartén y agrega la crema de leche, revolviendo bien para combinar todos los ingredientes.
8. Continúa cocinando a fuego bajo durante 5 minutos más, asegurándote de que la salsa esté caliente, pero no hierva.
9. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
10. Retira del fuego y sirve caliente sobre la preparación de tu elección.

Disfruta de los sabores únicos de la salsa de hongos con crema

Esta salsa de hongos con crema es perfecta para realzar el sabor de carnes como el pollo o el cerdo, así como también es una opción deliciosa para acompañar pastas, como lasañas o fettuccines. Su textura suave y su sabor profundo de hongos frescos harán que cualquier plato se convierta en una experiencia culinaria inolvidable. ¡Anímate a probarla y disfrutar de todos sus sabores únicos!

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