Ensalada de aguacate, cebolla y tomate: receta saludable y fácil de preparar

Ingredientes:

• 3 aguacates
• 1 cebolla
• 2 tomates
• El jugo de 1 limón
• Aceite de oliva
• Sal al gusto

Preparación:

Paso 1

Pela los aguacates y córtalos en cubos. Pela la cebolla y córtala en rodajas. Lava los tomates y córtalos en cubos también.

Paso 2

En un recipiente grande, mezcla todos los ingredientes previamente cortados. Agrega el jugo de limón, un poco de aceite de oliva y sal al gusto.

Paso 3

Reserva la ensalada en el refrigerador por al menos 30 minutos para que se enfríe y tome mejor sabor. Sirve y disfruta.

Beneficios del aguacate, la cebolla y el tomate

La ensalada de aguacate, cebolla y tomate no solo es deliciosa, sino que también es una opción muy saludable para cualquier comida del día. A continuación, te mencionamos algunos de los beneficios de estos ingredientes:

Aguacate

• Es rico en grasas saludables, como el ácido oleico, que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
• Contiene vitaminas E, C, B6 y ácido fólico, que son esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
• Contiene fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión.

Cebolla

• Es rica en antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades crónicas.
• Tiene propiedades antiinflamatorias y antibacterianas.
• Contiene flavonoides, que tienen efectos beneficiosos sobre la salud cardiovascular.

Tomate

• Es rico en licopeno, un antioxidante que ayuda a prevenir el cáncer y enfermedades cardiovasculares.
• Contiene vitaminas A, C y K, así como potasio y folato.
• Tiene propiedades antiinflamatorias y ayuda a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

Como puedes ver, la ensalada de aguacate, cebolla y tomate es una excelente opción para incluir en tu dieta por sus múltiples beneficios para la salud. ¡No dudes en probarla y disfrutar de su delicioso sabor!

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