Descubre cómo hacer un delicioso aderezo de fresa casero en solo 5 minutos

Aderezo de Fresa

La fresa, esa fruta tan deliciosa y refrescante, también puede ser el ingrediente principal para crear un aderezo exquisito que complementará tus ensaladas y postres.

Ingredientes

• 1 taza de fresas frescas
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de jugo de limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para preparar este delicioso aderezo de fresa, sigue estos simples pasos:

1. Lava bien las fresas y retira los tallos. Pícalas en trozos pequeños y colócalas en un tazón mediano.
2. Agrega la miel y el jugo de limón a las fresas. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una consistencia uniforme.
3. Añade el aceite de oliva poco a poco mientras sigues batiendo la mezcla. Esto ayudará a emulsionar el aderezo y lograr una textura suave.
4. Finalmente, condimenta con sal y pimienta al gusto. Prueba el aderezo y ajusta los condimentos según tu preferencia personal.

Usos y recomendaciones

El aderezo de fresa es muy versátil y se puede utilizar de diferentes formas:

• Ensaladas: Rocía este aderezo sobre una ensalada fresca de espinacas, nueces y queso feta para un sabor dulce y ácido delicioso.
• Platos principales: También puedes usar este aderezo para marinar pollo, cerdo o incluso tofu. Déjalo reposar durante unas horas antes de cocinarlos y disfruta de un toque agridulce en tus platos principales.
• Postres: Combina este aderezo con yogur griego y frutas frescas para crear un delicioso postre cremoso y saludable.

No dudes en experimentar con diferentes ingredientes para adaptar este aderezo a tus preferencias. Puedes agregar un poco de menta fresca o ralladura de naranja para potenciar aún más su sabor.

¡Disfruta de este aderezo de fresa casero y lleva tus platos al siguiente nivel!