Deliciosas recetas con arroz y sobras de pollo asado: aprovecha al máximo tus restos de comida

Arroz con Sobras de Pollo Asado

El arroz con sobras de pollo asado es una receta deliciosa y práctica para aprovechar los restos de pollo que nos hayan quedado después de una comida. Esta preparación es ideal para darle una segunda vida a esos sabrosos trozos de pollo que se quedaron en la nevera.

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz blanco
• 2 tazas de sobras de pollo asado desmenuzado
• 1/2 taza de cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1/2 taza de zanahoria picada
• 1/2 taza de guisantes
• 2 tazas de caldo de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una sartén grande o cazuela, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
2. Añade la cebolla y el ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados y fragantes.
3. Agrega la zanahoria y los guisantes al sofrito. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
4. Vierte el caldo de pollo en la sartén y lleva a ebullición.
5. Enjuaga el arroz con agua fría y luego añádelo a la sartén con el caldo.
6. Reduce el fuego a medio-bajo, cubre la sartén y cocina durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido.
7. Agrega el pollo asado desmenuzado a la preparación. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
8. Sazona con sal y pimienta al gusto.
9. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.

El arroz con sobras de pollo asado es una excelente opción para aprovechar los restos de pollo y sorprender a tus familiares y amigos con un plato delicioso y original. Además, esta receta es versátil, ya que puedes añadir otros ingredientes como pimientos, maíz o incluso algún tipo de salsa para darle un toque extra de sabor.

No desperdicies las sobras de pollo asado, ¡dale una nueva vida en un delicioso arroz!

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