Delicioso Bizcocho de Yogur y Limón: La Mejor Receta para Endulzar tu Día

Receta de bizcocho de yogur y limón

El bizcocho de yogur y limón es un clásico en la repostería casera. Su preparación es sencilla y el resultado es un bizcocho jugoso y aromático que gusta a todos. A continuación, te ofrecemos una receta para que puedas disfrutar de este delicioso postre en casa.

Ingredientes:

• 1 yogur natural
• 3 huevos
• 250 gramos de harina
• 200 gramos de azúcar
• 100 ml de aceite de girasol
• 1 sobre de levadura en polvo
• Ralladura de 1 limón

Preparación:

1. En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y espumosa.
2. Añadir el yogur y el aceite, y mezclar bien.
3. Agregar la ralladura de limón y mezclar de nuevo.
4. Tamizar la harina junto con la levadura y añadirla a la mezcla anterior, removiendo con movimientos envolventes hasta obtener una masa suave y sin grumos.
5. Verter la masa en un molde previamente engrasado.
6. Prender el horno a 180 grados Celsius y hornear durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y al pincharlo con un palillo, este salga limpio.
7. Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.

Este bizcocho de yogur y limón queda perfecto para disfrutar en el desayuno o la merienda, acompañado de un café o té. Puedes decorarlo con una glasa de limón o simplemente espolvorearlo con azúcar glas. ¡Tú decides!

¡Anímate a preparar esta deliciosa receta de bizcocho de yogur y limón y sorprende a tus familiares y amigos!

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