Descubre los secretos de la deliciosa mermelada de uva morada: recetas, beneficios y consejos

Mermelada de Uva Morada

En este artículo te presentaremos una deliciosa receta para preparar mermelada de uva morada. La uva morada es conocida por su sabor dulce y su gran cantidad de antioxidantes, lo cual la convierte en una excelente opción para disfrutar de una deliciosa mermelada casera.

Ingredientes

• 1 kg de uvas moradas
• 500 g de azúcar
• 1 limón (jugo y ralladura)
• 1 cucharadita de canela en polvo

Preparación

¡Sigue estos pasos para preparar tu propia mermelada de uva morada!

Paso 1: Preparar las uvas

Comienza lavando las uvas moradas y retirando las semillas. Puedes hacer esto utilizando un tenedor para extraer las semillas fácilmente.

Paso 2: Cocinar las uvas

Coloca las uvas en una olla grande a fuego medio y añade el azúcar, el jugo y la ralladura del limón. Mezcla bien y deja que la mezcla hierva suavemente.

Paso 3: Cocinar a fuego lento

Reduce el fuego a bajo y cocina la mezcla durante aproximadamente una hora, removiendo de vez en cuando. A medida que la mermelada se vaya espesando, agrega la canela y mezcla bien.

Paso 4: Envasar la mermelada

Cuando la mermelada haya adquirido la consistencia deseada, retírala del fuego y déjala enfriar durante unos minutos. Luego, vierte la mermelada caliente en frascos esterilizados y sella bien. Deja que los frascos se enfríen completamente antes de guardarlos en un lugar fresco y oscuro.

¡Disfruta tu mermelada de uva morada casera!

Una vez que tus frascos de mermelada estén bien enfriados, ¡ya puedes disfrutar de esta deliciosa y dulce mermelada de uva morada! Esta mermelada es perfecta para untar en pan tostado, acompañar quesos o incluso utilizarla como relleno para tus postres favoritos. ¡Buen provecho!