Deliciosa receta de torta de yogurt con base de galletas: un postre fácil y exquisito

Receta de Tarta de Yogurt con Base de Galletas

En este artículo, te presentaré una deliciosa receta de tarta de yogurt con base de galletas. Este postre es perfecto para cualquier ocasión y es muy sencillo de hacer. ¡Vamos a comenzar!

Ingredientes:

• Para la base:
• 200 gramos de galletas María
• 100 gramos de mantequilla derretida
• Para el relleno:
• 500 gramos de yogurt natural
• 200 ml de nata para montar
• 100 gramos de azúcar
• 1 sobre de gelatina sin sabor
• Para la decoración:
• Frutas frescas al gusto (fresas, kiwi, frambuesas)
• Hojas de menta para decorar

Preparación:

Paso 1: Preparación de la base

Tritura las galletas hasta obtener una consistencia de migas finas. En un recipiente, mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida hasta que se forme una masa homogénea.

Paso 2: Preparación del relleno

En un recipiente aparte, mezcla el yogurt natural, la nata para montar y el azúcar. A continuación, prepara la gelatina sin sabor siguiendo las instrucciones del paquete y añádela a la mezcla de yogurt, nata y azúcar. Mezcla bien hasta obtener una crema suave y sin grumos.

Paso 3: Montaje de la tarta

En un molde desmontable, coloca la base de galletas y extiéndela de manera uniforme presionando ligeramente. Vierte la crema de yogurt sobre la base de galletas y asegúrate de que se distribuya de manera uniforme. Refrigera la tarta durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.

Paso 4: Decoración

Una vez que la tarta haya refrigerado y esté firme, retira el molde desmontable y decora la parte superior con las frutas frescas al gusto. Puedes cortarlas en rodajas o dados, y añadir hojas de menta para darle un toque fresco. ¡Deja volar tu creatividad!

Conclusiones

Con esta receta de tarta de yogurt con base de galletas, tendrás un postre delicioso y refrescante para compartir con familiares y amigos. La combinación del crujiente de la base de galletas con la suavidad y cremosidad del relleno de yogurt es simplemente irresistible. No dudes en probar esta receta y experimentar con diferentes frutas y sabores de yogurt. ¡Buen provecho!

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