Deliciosa receta de fetuccini alfredo: el secreto para preparar el plato perfecto

Receta de Fettuccini Alfredo

El Fettuccini Alfredo es un exquisito platillo de origen italiano, con una salsa cremosa y sabrosa. A continuación, te presentamos una receta sencilla para prepararlo en casa.

Ingredientes

• 300g de fettuccini
• 200ml de crema de leche
• 100g de mantequilla
• 100g de queso parmesano rallado
• 2 dientes de ajo picados
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Perejil fresco para decorar

Preparación

Paso 1: Cocinar la pasta

En una olla con agua hirviendo y sal, cocinar el fettuccini según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Luego, escurrir y reservar.

Paso 2: Preparar la salsa

En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio. Agregar el ajo picado y cocinar por unos minutos hasta que esté ligeramente dorado y fragante.

Reducir el fuego y añadir la crema de leche, revolviendo constantemente para que no se pegue. Cocinar a fuego bajo durante unos minutos hasta que la crema se caliente.

Agregar el queso parmesano rallado a la sartén, revolviendo hasta que se derrita y se integre completamente con la crema. Condimentar con sal y pimienta al gusto.

Paso 3: Mezclar y servir

Verter la salsa de crema sobre la pasta cocida y mezclar bien para asegurarse de que cada fettuccini esté cubierto con la deliciosa salsa Alfredo. Si la salsa está muy espesa, se puede agregar un poco de agua de la cocción de la pasta.

Decorar con perejil fresco picado y servir de inmediato. ¡Disfrutar de este delicioso plato de Fettuccini Alfredo casero!

Conclusión

El Fettuccini Alfredo es una opción ideal para aquellos momentos en los que deseas disfrutar de un platillo cremoso y reconfortante. Es fácil de preparar y su exquisito sabor te hará querer repetir. ¡Anímate a cocinarlo en casa y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta!

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