Panqueques de avena sin manteca: ¡Prueba esta deliciosa receta!
Índice
Beneficios de la Avena
La avena es un cereal completo que ayuda a nuestro organismo en diversos aspectos:
- Es rica en fibra
- Regula el tránsito intestinal
- Controla el colesterol
- Ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre
- Es energizante
- Contiene vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo humano
Ingredientes Necesarios
Para la masa
- 1 taza de harina de avena
- 2 cucharadas de polvo de hornear
- 1/4 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 taza de leche
Para el acompañamiento
- Fresas frescas
- Arándanos frescos
- Yogurt
Preparación
- Mezclar en un tazón la harina de avena, el polvo de hornear y el azúcar.
- En otro tazón, batir el huevo y agregar la leche.
- Incorporar la mezcla de los ingredientes secos al tazón con los ingredientes líquidos.
- Mezclar bien hasta que no queden grumos en la masa.
- Calentar una sartén antiadherente a fuego medio.
- Con una cuchara grande, verter la mezcla de avena en la sartén caliente.
- Cocinar hasta que aparezcan burbujas en la superficie del panqueque.
- Dar vuelta y cocinar hasta que esté dorado.
- Servir caliente con yogur y frutas a elección.
Conclusión
Los panqueques de avena son una opción saludable y deliciosa para el desayuno. Al ser hechos con harina de avena en lugar de harina de trigo y sin manteca, son una opción más liviana y baja en grasas saturadas. Además, su alto contenido de fibra y proteínas hacen que ayuden a mantenernos satisfechos por más tiempo y reduzcan nuestro apetito.
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