Prepara la mejor lasaña con salsa blanca: receta fácil y deliciosa

Deliciosa receta de lasaña con salsa blanca

En este artículo, te compartiré una deliciosa receta de lasaña con salsa blanca. La lasaña es un plato clásico de la cocina italiana que se elabora con láminas de pasta intercaladas con ingredientes diversos, y en este caso, vamos a prepararla con una rica salsa blanca.

Ingredientes:

• 500 gramos de carne molida
• 1 cebolla picada en trozos pequeños
• 2 dientes de ajo picados finamente
• 1 zanahoria rallada
• 200 gramos de champiñones laminados
• 400 gramos de pasta para lasaña
• 500 ml de leche
• 50 gramos de harina
• 50 gramos de mantequilla
• Nuez moscada al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén dorados.
2. Agregar la carne molida a la sartén y cocinar hasta que esté bien dorada. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
3. Añadir la zanahoria y los champiñones a la sartén y cocinar durante unos minutos más.
4. Preparar la salsa blanca: en una cacerola, derretir la mantequilla a fuego medio. Añadir la harina y cocinar durante unos minutos para formar un roux.
5. Poco a poco, agregar la leche a la cacerola, mezclando constantemente hasta obtener una salsa suave y espesa. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
6. En una fuente para horno, colocar una capa de láminas de pasta para lasaña, seguida de una capa de carne molida y una capa de salsa blanca. Repetir este proceso hasta terminar con una capa de salsa blanca.
7. Hornear la lasaña a 180°C durante 30-40 minutos, o hasta que esté dorada y burbujeante.
8. Dejar reposar durante unos minutos antes de servir. ¡Y a disfrutar de esta deliciosa lasaña con salsa blanca!

Conclusión: La lasaña con salsa blanca es una opción exquisita para disfrutar en cualquier ocasión. La combinación de la pasta al dente, la carne sabrosa y la salsa cremosa crea un plato irresistiblemente delicioso. ¡Anímate a preparar esta receta en casa y sorprende a tus seres queridos con un verdadero festín culinario!