Deliciosas recetas de tortilla de pollo y papa: una combinación irresistible para sorprender a tu paladar
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Receta: Tortilla de Pollo y Papa
La tortilla de pollo y papa es un plato delicioso y nutritivo que combina elementos de la cocina española y latinoamericana. Esta receta es perfecta para aquellos que disfrutan de sabores ricos y texturas suaves. ¡Prepárate para deleitar tu paladar con esta increíble receta!
Ingredientes
- Pechuga de pollo - 2 unidades
- Papas - 3 unidades
- Cebolla - 1 unidad
- Ajo - 2 dientes
- Huevos - 5 unidades
- Aceite de oliva - 2 cucharadas
- Sal - al gusto
- Pimienta - al gusto
Preparación
- Lava, pela y corta las papas en rodajas finas.
- Pica la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
- Corta las pechugas de pollo en cubos.
- En un sartén con aceite de oliva, añade las papas y cocina a fuego medio hasta que estén doradas.
- Agrega la cebolla y el ajo al sartén y cocina hasta que estén tiernos.
- Añade el pollo y cocínalo hasta que esté bien cocido.
- En un recipiente aparte, bate los huevos y sazónalos con sal y pimienta.
- Agrega la mezcla de pollo y papas al recipiente con los huevos batidos.
- Vierte la mezcla en un sartén antiadherente y cocina a fuego medio-bajo hasta que la parte inferior esté dorada.
- Voltea la tortilla con la ayuda de una tapa o un plato y cocina el otro lado hasta que también esté dorado.
- Sirve la tortilla de pollo y papa caliente y disfrútala con una ensalada verde.
La tortilla de pollo y papa es una receta versátil que se puede disfrutar como plato principal o como parte de un brunch. Esta deliciosa tortilla es una excelente opción para reuniones familiares o para llevar en un picnic. ¡No te pierdas la oportunidad de probar esta receta y sorprender a tus seres queridos con tus habilidades culinarias!
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