Deliciosa receta de arroz con camarones y verduras: ¡saborea esta combinación irresist​ible!

Delicioso Arroz con Camarones y Verduras

El arroz con camarones y verduras es una receta que combina la frescura de los mariscos con el sabor y los nutrientes de las verduras. Esta deliciosa opción es perfecta para aquellos que desean disfrutar de una comida saludable y llena de sabor. ¡Vamos a ver cómo preparar esta receta paso a paso!

Ingredientes:

• 1 taza de arroz
• 250 gramos de camarones frescos
• 1 zanahoria grande
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Especias (opcional)

Preparación:

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Comienza pelando y cortando la zanahoria en cubitos. Luego, pica finamente la cebolla y los pimientos. También, pica los dientes de ajo lo más pequeño posible.

Paso 2: Cocinar los camarones

En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega los camarones y sazónalos con sal, pimienta y tus especias favoritas si deseas agregar un toque extra de sabor. Cocina los camarones hasta que estén rosados y bien cocidos, aproximadamente de 3 a 5 minutos por cada lado. Luego, retíralos del fuego y reserva.

Paso 3: Preparación del arroz

En la misma sartén, agrega dos cucharadas de aceite de oliva. Añade la cebolla y el ajo picados, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes. Agrega el arroz y revuélvelo bien para que se impregne de los sabores. Luego, incorpora los pimientos y la zanahoria picados. Continúa cocinando durante unos minutos más, removiendo constantemente.

Paso 4: Cocinar el arroz

Añade dos tazas de agua caliente al arroz y mezcla suavemente. Reduce el fuego a bajo, tapa la sartén y cocina durante unos 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido. Si es necesario, agrega más agua caliente durante la cocción.

Paso 5: Incorporar los camarones

Una vez que el arroz esté listo, agrega los camarones cocidos y revuelve bien para que se distribuyan uniformemente en el arroz. Cocina por unos minutos más hasta que los camarones se calienten por completo.

Servir y disfrutar

El arroz con camarones y verduras está listo para ser servido. Puedes decorarlo con un poco de perejil fresco picado antes de servir para agregarle un toque de color. ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable comida!

Recuerda que puedes ajustar esta receta a tu gusto personal, añadiendo más verduras o especias según tus preferencias. ¡No dudes en compartir esta receta con tus amigos y familiares para que todos puedan disfrutar de este exquisito plato!

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