Cómo cocinar trucha al microondas: ¡Recetas fáciles y rápidas!

Trucha al microondas

La trucha es un pescado muy popular en la cocina y existen diversas formas de prepararla. En este artículo, vamos a centrarnos en una opción rápida y sencilla: la trucha al microondas.

Ingredientes:

• 1 trucha fresca
• Sal y pimienta al gusto
• Jugo de limón
• 1 cucharada de mantequilla
• Hierbas aromáticas (opcional)

Preparación:

1. Limpia la trucha. Retira las escamas y las vísceras. Lávala bien bajo agua fría.

2. Sazona la trucha con sal, pimienta y un poco de jugo de limón. Si deseas, puedes añadir hierbas aromáticas para darle un toque extra de sabor.

3. Coloca la trucha en un recipiente apto para microondas y pon la cucharada de mantequilla sobre ella. Cubre el recipiente con una tapa o utiliza papel film para evitar salpicaduras.

4. Cocina la trucha en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos. Si la trucha es grande, puede requerir unos minutos adicionales de cocción.

Consejos de presentación:

Para servir la trucha al microondas de manera atractiva, puedes acompañarla con una ensalada fresca o verduras al vapor. También puedes añadir un poco de jugo de limón adicional y decórala con rodajas de limón y perejil fresco.

Conclusiones

La trucha al microondas es una opción simple y rápida para disfrutar de este delicioso pescado en poco tiempo. Al cocinarla en el microondas, la trucha conserva su sabor y textura, además de ser una alternativa más saludable que freírla o cocinarla con aceite.

No dudes en probar esta receta y experimentar con diferentes sazonamientos y acompañamientos. ¡Buen provecho!