Delicioso y reconfortante: Arroz con pollo caldoso en Thermomix para saborear en casa

Arroz con Pollo Thermomix Caldoso

El arroz con pollo es un plato clásico de la cocina española, y si estás buscando una forma rápida y fácil de
prepararlo, ¡la Thermomix es tu aliada perfecta! En este artículo te enseñaré una deliciosa receta para
elaborar un arroz con pollo caldoso utilizando la Thermomix.

Ingredientes:

• 350 gramos de arroz
• 500 gramos de pollo troceado
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 2 tomates maduros
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1/2 cucharadita de azafrán
• 1/2 cucharadita de colorante alimentario (opcional)
• 1 litro de caldo de pollo
• Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Paso 1: Comienza por cortar la cebolla, los ajos, los pimientos y los tomates en trozos
   pequeños.
2. Paso 2: En el vaso de la Thermomix, añade un poco de aceite de oliva y programa 5 segundos,
   velocidad 5 para picar los ingredientes.
3. Paso 3: A continuación, programa 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1 para sofreír los
   ingredientes picados.
4. Paso 4: Agrega el pollo troceado y continúa con el programa 10 minutos, temperatura varoma, giro
   inverso, velocidad 1.
5. Paso 5: Añade el arroz, el pimentón dulce, el azafrán y el colorante (si lo deseas), luego programa
   2 minutos, temperatura varoma, giro inverso, velocidad cuchara.
6. Paso 6: Vierte el caldo de pollo, la hoja de laurel y sazona con sal y pimienta al gusto. Programa
   12-14 minutos, temperatura varoma, giro inverso, velocidad cuchara.
7. Paso 7: Una vez finalizado el tiempo, deja reposar el arroz durante unos minutos antes de
   servir.

Consejos:

Para un arroz con pollo caldoso perfecto, puedes agregar algunas verduras adicionales como guisantes o zanahorias
finamente picadas. También puedes sustituir el pollo por otras carnes de tu elección, como conejo o cerdo.

Recuerda:

La Thermomix facilita enormemente el proceso de preparación de deliciosos platos como este arroz con pollo
caldoso. ¡Atrévete a probar esta receta y disfruta de una comida casera llena de sabor!