Deliciosa y fácil receta de torta negra: ¡Sorprende con este exquisito postre!

Receta de Torta Negra

La torta negra es un delicioso postre tradicional que se suele disfrutar durante las festividades navideñas en muchos países de habla hispana. Aunque su origen exacto es incierto, se ha convertido en un clásico de la comida navideña debido a su sabor único y su llamativo color oscuro.

Ingredientes:

• 500 g de harina de trigo
• 500 g de azúcar moreno
• 500 g de mantequilla
• 500 g de frutas confitadas (pasas, ciruelas, naranjas)
• 8 huevos
• 1 taza de ron o brandy
• 1 cucharadita de especias (canela, clavo, nuez moscada)

Preparación:

1. En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar moreno y las especias.
2. Añade la mantequilla y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
3. Incorpora los huevos uno a uno y continúa mezclando hasta integrarlos completamente.
4. Agrega las frutas confitadas y el ron o brandy, y mezcla nuevamente.
5. Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
6. En horno precalentado a 180°C, hornea la torta durante aproximadamente 90 minutos o hasta que esté bien cocida.
7. Deja que la torta se enfríe antes de desmoldar y servir.

Esta deliciosa torta negra puede ser decorada con glaseado o simplemente espolvoreada con azúcar glass. Se puede disfrutar sola o acompañada de una taza de café caliente, té o incluso un vaso de vino dulce.

¡No puedes dejar de probar esta maravillosa receta de torta negra en la época navideña! El sabor intenso y la variedad de texturas de las frutas confitadas te conquistarán en cada bocado.

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