Sorprendentes recetas de tarta de café: ¡Prepárate para un festín de delicioso sabor!

Deliciosamente adictiva: Tarta de Café

¿Eres un amante del café? Entonces, ¡la tarta de café es la elección perfecta para ti! Esta deliciosa y aromática tarta es una combinación perfecta entre el sabor intenso del café y la dulzura de un postre irresistible. Prepararla en casa no solo te permitirá disfrutar de su sabor, sino también de su maravilloso aroma que inundará tu cocina.

Ingredientes

• Para la base: galletas de chocolate, mantequilla derretida
• Para el relleno: café molido, leche, azúcar, gelatina sin sabor
• Para la decoración: nata montada, virutas de chocolate

Preparación

1. Preparación de la base:

   Tritura las galletas de chocolate hasta obtener migas finas. Añade la mantequilla derretida y mezcla bien. Cubre el fondo de un molde desmontable con esta mezcla y presiona firmemente con la ayuda de una cuchara. Refrigera durante 30 minutos.

2. Preparación del relleno:

   En un cazo, calienta la leche a fuego medio-alto hasta que comience a hervir. Retira del fuego y añade el café molido. Deja reposar durante 10 minutos para que se infusione el sabor del café. Luego, cuela la leche y añade el azúcar al líquido resultante.

   Hidrata la gelatina sin sabor en agua fría durante unos minutos. Luego, escúrrela y añádela a la leche caliente con el café. Remueve hasta que la gelatina se disuelva por completo. Deja enfriar a temperatura ambiente durante unos minutos.

   Vierte la mezcla sobre la base de galleta y refrigera durante al menos 3 horas, o hasta que cuaje por completo.

3. Decoración y presentación:

   Desmolda cuidadosamente la tarta y colócala en un plato de presentación. Cubre toda la superficie con nata montada y decora con virutas de chocolate. ¡Tu deliciosa tarta de café está lista para ser disfrutada!

Conclusión: La tarta de café es un verdadero placer para los amantes del café. Su sabor intenso y su textura suave la convierten en un postre irresistible. Sigue los pasos de esta receta y prepárala en casa para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar de un dulce momento para ti mismo.

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