Recetas irresistibles: descubre cómo hacer deliciosas bolas de papa con carne molida

Bolas de Papa con Carne Molida

Las bolas de papa con carne molida son un delicioso plato casero que combina la suavidad de las papas con el sabor y la textura de la carne molida. Esta receta es perfecta para sorprender a tu familia y amigos con un plato reconfortante y lleno de sabor.

Ingredientes:

• 1 kilogramo de papas
• 500 gramos de carne molida
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 tomate
• 1 huevo
• Pan rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite vegetal para freír

Preparación:

1. Cocina las papas en agua con sal hasta que estén tiernas. Luego, pélalas y haz un puré con la ayuda de un tenedor o un pasapuré.
2. En una sartén, calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.
3. Agrega la carne molida y el tomate picado. Cocina hasta que la carne esté bien cocida.
4. Mezcla el puré de papas con la carne molida. Añade sal y pimienta al gusto.
5. En un plato aparte, bate el huevo.
6. Toma porciones de la mezcla de papas y carne y forma bolas del tamaño deseado.
7. Pasa cada bola por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertas.
8. Calienta suficiente aceite en una sartén y fríe las bolas de papa con carne hasta que estén doradas y crujientes por fuera.
9. Retira del fuego y coloca las bolas de papa con carne en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
10. Sirve las bolas de papa con carne molida calientes y disfruta de su delicioso sabor.

Consejos adicionales:

• Puedes agregar especias como comino o pimentón para darle un toque de sabor extra a la carne molida.
• Si prefieres una versión más saludable, puedes hornear las bolas de papa con carne en lugar de freírlas.
• Estas bolas de papa con carne son ideales como plato principal, pero también pueden ser servidas como aperitivo o acompañamiento.
• Para hacerlas más creativas, puedes añadir queso rallado al relleno de carne antes de formar las bolas.

¡Las bolas de papa con carne molida son una opción versátil y deliciosa para cualquier ocasión! Ya sea para una reunión familiar o simplemente para consentirte a ti mismo, esta receta seguro deleitará a todos los comensales.

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