Descubre la receta perfecta de salsa tártara con yogur griego: un dúo irresistible para tus platos

Salsa tártara con yogur griego

La salsa tártara es un aderezo muy popular que suele acompañar platos como mariscos, pescados fritos, hamburguesas y sándwiches. Su base normalmente es la mayonesa, pero hoy te voy a enseñar cómo preparar una deliciosa versión más ligera utilizando yogur griego.

Ingredientes:

• 1 taza de yogur griego
• 2 cucharadas de pepinillos encurtidos
• 1 cucharada de alcaparras
• 1 cucharada de mostaza dijon
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharada de perejil picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En un tazón, mezcla el yogur griego con las alcaparras y los pepinillos encurtidos finamente picados.
2. Añade la mostaza dijon y el jugo de limón. Remueve bien.
3. Por último, sazona con sal, pimienta y el perejil picado.
4. Guarda en la nevera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.

Esta salsa tártara con yogur griego es una opción más saludable y baja en grasas, ideal para aquellos que desean disfrutar de un aderezo sabroso sin sentirse culpables. El yogur griego le aporta una textura cremosa y un sabor ligeramente ácido que combina a la perfección con los demás ingredientes.

Puedes servir esta salsa junto con tus platos favoritos, como por ejemplo, unas ricas croquetas de pescado, unas papas fritas o incluso como aderezo para una ensalada fresca. ¡Las opciones son infinitas!

Así que ya sabes, si estás buscando una alternativa más saludable a la salsa tártara tradicional, prueba esta receta con yogur griego y disfruta de su delicioso sabor sin preocupaciones.

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