Deliciosa torta de yogurt sin tacc: receta fácil y apta para celíacos

Receta de Torta de Yogurt Sin TACC

En este artículo te presentamos una deliciosa receta de torta de yogurt sin TACC, perfecta para aquellos que tienen intolerancia al gluten o siguen una dieta libre de gluten. Esta receta es fácil de hacer y el resultado es una torta esponjosa y sabrosa que se puede disfrutar en cualquier ocasión.

Ingredientes

• 200g de harina de arroz
• 100g de fécula de maíz
• 1 sobre de polvo para hornear sin gluten
• 200g de azúcar
• 3 huevos
• 1 yogurt natural sin azúcar
• 100ml de aceite de girasol
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Ralladura de 1 limón

Preparación

1. En un bol grande, mezcla la harina de arroz, la fécula de maíz y el polvo para hornear sin gluten.
2. En otro recipiente, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
3. Añade el yogurt, el aceite de girasol, la esencia de vainilla y la ralladura de limón a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla bien todos los ingredientes.
4. Incorpora poco a poco la mezcla de ingredientes secos al recipiente con los ingredientes líquidos, removiendo constantemente hasta obtener una masa suave y sin grumos.
5. Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
6. Coloca el molde en el horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.
7. Retira la torta del horno y deja que se enfríe antes de desmoldar.

Servir y Disfrutar

Una vez que la torta de yogurt sin TACC esté completamente fría, puedes desmoldarla y decorarla según tu preferencia. Puedes espolvorear azúcar glas por encima o añadir frutas frescas para darle un toque especial.

Esta torta es ideal para acompañar un buen té o café, y es perfecta para disfrutar en reuniones familiares o como postre en cualquier ocasión.

Conclusión

La torta de yogurt sin TACC es una excelente alternativa para aquellos que siguen una dieta libre de gluten o tienen intolerancia al gluten. Disfruta de esta receta fácil de hacer y deléitate con una torta esponjosa y deliciosa sin preocuparte por el gluten. ¡Disfruta de un dulce momento sin restricciones!

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