Deliciosa receta de tortilla de lechuga y cebolla: descubre cómo prepararla paso a paso

Receta de tortilla de lechuga y cebolla

En este artículo te enseñaré una deliciosa receta de tortilla de lechuga y cebolla, una alternativa saludable y sabrosa para disfrutar en cualquier ocasión.

Ingredientes:

• 4 hojas de lechuga
• 1 cebolla grande
• 4 huevos
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Procedimiento:

1. Paso 1: Lavar bien la lechuga y cortarla en trozos pequeños. Reservar.
2. Paso 2: Pelar y cortar la cebolla en juliana.
3. Paso 3: En un bol, batir los huevos y sazonar con sal y pimienta al gusto.
4. Paso 4: En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
5. Paso 5: Agregar la cebolla cortada y cocinar hasta que esté transparente.
6. Paso 6: Añadir la lechuga a la sartén y rehogar durante unos minutos.
7. Paso 7: Verter los huevos batidos en la sartén y mezclar bien con la cebolla y la lechuga.
8. Paso 8: Cocinar la tortilla a fuego medio-bajo durante aproximadamente 8 minutos, o hasta que esté cuajada por ambos lados.
9. Paso 9: Retirar del fuego y dejar reposar unos minutos antes de desmoldar y servir.

Tips adicionales:

Para añadir un toque extra de sabor, puedes agregar algunos ingredientes opcionales, como queso rallado, jamón o tomates frescos. También puedes experimentar con distintas especias y hierbas para personalizar tu tortilla según tu preferencia.

¡Espero que esta receta te inspire a probar algo nuevo en la cocina! La tortilla de lechuga y cebolla es una opción ideal para una comida rápida y saludable, perfecta para aquellos que buscan una alternativa ligera. ¡Buen provecho!

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