Deliciosa tortilla de atún y avena: la receta perfecta para una comida saludable

Receta de Tortilla de Atún y Avena

En este artículo te presentamos una deliciosa y saludable receta de tortilla de atún y avena. La combinación de estos dos ingredientes resulta en un plato sabroso y nutritivo perfecto para cualquier ocasión.

Ingredientes

• 2 latas de atún en agua o aceite, bien escurrido
• 1 taza de avena
• 1 cebolla pequeña, picada
• 3 huevos
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Aceite de oliva para cocinar

Preparación

1. En un bol, mezcla el atún escurrido con la avena, la cebolla picada, los huevos, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
2. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
3. Vierte la mezcla en la sartén caliente y extiéndela uniformemente.
4. Cocina la tortilla por unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que esté dorada y cocida por dentro.
5. Retira la tortilla de la sartén y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla en porciones.
6. Sirve la tortilla de atún y avena caliente acompañada de una ensalada fresca o tu guarnición favorita. ¡Disfruta!

Beneficios de la Tortilla de Atún y Avena

Esta receta de tortilla de atún y avena no solo es deliciosa, sino que también aporta varios beneficios para la salud. Aquí te mencionamos algunos:

1. Fuente de proteínas

El atún es una excelente fuente de proteínas, esenciales para el crecimiento y la reparación de los tejidos del cuerpo. La avena también contiene proteínas de buena calidad, lo que hace de esta tortilla una opción perfecta para aquellos que siguen una dieta balanceada.

2. Rica en ácidos grasos omega-3

El atún es conocido por su contenido de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro. Estos ácidos grasos también ayudan a reducir la inflamación y a regular los niveles de colesterol.

3. Alta en fibra

La avena es una excelente fuente de fibra, que es esencial para mantener un sistema digestivo saludable. Consumir alimentos ricos en fibra puede ayudar a prevenir problemas como el estreñimiento y a mantener un peso saludable.

En resumen, la tortilla de atún y avena es una opción deliciosa y saludable para incluir en tu dieta. Prueba esta receta y disfruta de todos sus beneficios. ¡Buen provecho!

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