Descubre la receta perfecta para hacer un delicioso y esponjoso bizcocho grande de yogur

Delicioso y esponjoso bizcocho grande de yogur

El bizcocho de yogur es un clásico de la repostería casera. Esta receta te enseñará a preparar un bizcocho grande, perfecto para compartir en reuniones familiares o para disfrutar en cualquier momento del día. La combinación del yogur le da una textura suave y esponjosa que lo hace irresistible.

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 yogur natural
• 3 medidas de yogur de harina
• 2 medidas de yogur de azúcar
• 1 medida de yogur de aceite vegetal
• 1 sobre de levadura en polvo
• Ralladura de limón

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y esponjosa. Añade el yogur y el aceite y mezcla bien. Agrega la ralladura de limón y mezcla nuevamente.

Paso 2: Añadir la harina y la levadura

Tamiza la harina y la levadura en polvo sobre la mezcla líquida y mezcla con movimientos suaves y envolventes. Asegúrate de que no quedan grumos.

Paso 3: Hornear

Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado. Precalienta el horno a 180°C y hornea durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Paso 4: Enfriar y disfrutar

Saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos. Luego, desmóldalo y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla. Una vez frío, puedes espolvorear azúcar glas por encima o disfrutarlo tal cual.

¡Este delicioso y esponjoso bizcocho grande de yogur está listo para ser disfrutado! Puedes servirlo como postre, acompañado de una taza de café, o simplemente como un dulce tentempié. ¡No te resistas a probarlo!

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