Deliciosas recetas de trucha a la mantequilla: cómo preparar este sabroso plato paso a paso

Trucha a la mantequilla

En este artículo te contaré cómo preparar una deliciosa y fácil receta de trucha a la mantequilla. Este plato es ideal para los amantes de los pescados y mariscos, ya que combina el sabor suave de la trucha con el toque cremoso de la mantequilla.

Ingredientes

• 4 filetes de trucha
• 4 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharada de perejil picado
• 1 diente de ajo picado
• Jugo de 1 limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Preparar los filetes

Lo primero que debes hacer es limpiar los filetes de trucha y asegurarte de que estén libres de escamas y espinas. Luego, los sazonas con sal y pimienta al gusto y los rocías con el jugo de limón.

Paso 2: Cocinar los filetes

En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade el ajo picado y el perejil, y cocina por unos minutos hasta que el ajo esté dorado.

A continuación, coloca los filetes de trucha en la sartén y cocina por aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y se desmenucen fácilmente con un tenedor.

Paso 3: Servir la trucha a la mantequilla

Una vez los filetes estén cocidos, retíralos del fuego y sírvelos en platos individuales. Puedes agregar un poco más de perejil picado como adorno y acompañarlos con arroz blanco o una ensalada fresca. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de una exquisita trucha a la mantequilla.

Conclusión

La trucha a la mantequilla es una receta sencilla pero llena de sabor. La combinación de la suavidad de la trucha con el toque cremoso de la mantequilla y el aroma del ajo y el perejil hacen de este plato una opción perfecta para una comida deliciosa. Anímate a prepararla en casa y sorprende a tus invitados con este manjar culinario.

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