Deliciosas y fáciles recetas de alitas BBQ: ¡Descubre cómo hacerlas en casa!

Receta de Alitas BBQ

Las alitas BBQ son un clásico de la cocina americana y una deliciosa opción para disfrutar en reuniones, picnics o simplemente para consentir a tus seres queridos en una tarde de antojos. Aquí te presento una receta sencilla y sabrosa para preparar este irresistible plato.

Ingredientes:

• Alitas de pollo: 1 kg
• Salsa barbacoa: 1 taza
• Miel: 1/4 de taza
• Jugo de limón: 2 cucharadas
• Pimentón dulce: 1 cucharadita
• Sal: al gusto
• Pimienta: al gusto

Preparación:

Paso 1:

Lava las alitas de pollo y sécalas con papel absorbente. Sazónalas con sal, pimienta y pimentón. Deja reposar durante 15 minutos para que los sabores se impregnen.

Paso 2:

En un recipiente aparte, mezcla la salsa barbacoa, la miel y el jugo de limón. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3:

Vierte la salsa sobre las alitas de pollo y asegúrate de que queden bien cubiertas por todos lados. Marínalas en el refrigerador durante al menos 2 horas (si puedes marinarlas durante toda la noche, el sabor será aún más intenso).

Paso 4:

Prepara la parrilla o el horno a temperatura media. Si utilizas la parrilla, asegúrate de engrasar bien la rejilla para evitar que las alitas se peguen.

Paso 5:

Coloca las alitas en la parrilla o en una bandeja apta para horno y cocina durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que estén doradas y bien cocidas.

Paso 6:

Una vez listas, puedes servirlas acompañadas de ensalada, papas fritas o con una salsa adicional para sumar más sabor. ¡Y voilà! Ya tienes unas deliciosas alitas BBQ listas para disfrutar.

Esta receta es muy versátil, ya que puedes adaptarla a tus gustos personales añadiendo especias extras o ajustando la cantidad de miel y salsa barbacoa según tu preferencia de dulzor y picante. ¡Anímate a probarlo y déjate sorprender por el resultado!

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