Delicioso Bizcochuelo de Yogurt: Una Receta Infalible de Paulina Cocina

Bizcochuelo de Yogurt - Paulina Cocina

Introducción

¡Hola amigos de Paulina Cocina! Hoy quiero compartir con ustedes una receta deliciosa y sencilla: el bizcochuelo de yogurt. Este delicioso postre es perfecto para cualquier ocasión, ya sea para el desayuno o para acompañar una taza de café en la tarde.

Ingredientes

• 3 huevos
• 1 yogurt natural
• 2 tazas de azúcar
• 3 tazas de harina
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1 sobre de polvo para hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Una pizca de sal

Preparación

1. En un bowl, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Agregar el yogurt y mezclar bien.
3. Añadir el aceite vegetal y la esencia de vainilla, y seguir batiendo.
4. En otro recipiente aparte, tamizar la harina, el polvo para hornear y la sal.
5. Agregar los ingredientes secos a la mezcla anterior de forma gradual, mezclando con movimientos envolventes hasta obtener una masa suave y sin grumos.
6. Verter la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
7. Llevar al horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro, salga limpio.
8. Una vez cocido, retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.

Conclusiones

¡Y así de fácil es preparar un delicioso bizcochuelo de yogurt! Este postre es ideal para disfrutar en cualquier momento del día y sorprender a tus seres queridos con un dulce casero. Anímate a probar esta receta de Paulina Cocina y déjame saber en los comentarios qué te pareció. ¡Buen provecho!