Déjate seducir por el delicioso sabor del arroz con pollo receta argentina: ¡Una explosión de sabores que deleitará tus sentidos!

Receta de arroz con pollo argentino

El arroz con pollo es un plato clásico y reconfortante que se encuentra en las mesas de muchas familias argentinas. Esta deliciosa receta combina los sabores de los ingredientes frescos con especias tradicionales para crear un plato lleno de sabor y textura.

Ingredientes:

• 1 pollo, cortado en trozos
• 2 tazas de arroz blanco
• 1 cebolla, picada en cuadritos
• 2 dientes de ajo, picados finamente
• 1 pimiento rojo, cortado en juliana
• 1 pimiento verde, cortado en juliana
• 2 tomates, pelados y picados
• 1/2 taza de guisantes, frescos o congelados
• 2 tazas de caldo de pollo
• 2 cucharaditas de pimentón dulce
• 1 cucharadita de comino molido
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega el pollo y cocínalo hasta que esté dorado por todos los lados. Retíralo de la olla y reserva.
3. En la misma olla, agrega un poco más de aceite si es necesario y añade la cebolla, el ajo, los pimientos y los tomates. Cocina hasta que las verduras estén tiernas y fragantes.
4. Añade el pimentón dulce y el comino molido. Revuelve bien para que se incorporen los sabores.
5. Coloca el pollo nuevamente en la olla y vierte el caldo de pollo. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego, tapa la olla y cocina a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos o hasta que el pollo esté tierno y cocido.
6. Agrega el arroz y los guisantes a la olla. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
7. Cierra la olla y cocina a fuego lento durante otros 20 minutos aproximadamente, o hasta que el arroz esté cocido y haya absorbido el líquido.
8. Apaga el fuego y deja reposar el arroz con pollo durante unos minutos antes de servirlo.

¡Y listo! Ya tienes un delicioso y tradicional arroz con pollo argentino para disfrutar en familia. Este plato se puede acompañar con una ensalada fresca o empanadas argentinas. ¡Buen provecho!

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