Descubre cómo preparar el delicioso y auténtico arroz tikka masala en casa

Arroz Tikka Masala - Un sabor auténtico de la India

El arroz Tikka Masala es un plato tradicional proveniente de la cocina india. Esta deliciosa
preparación combina el sabor del arroz con una mezcla de especias conocida como masala, que le da un toque picante y
lleno de sabores exóticos.

Ingredientes:

• Arroz basmati
• Pollo deshuesado
• Tomates
• Pasta de ajo y jengibre
• Especias tikka masala
• Yogur natural
• Cilantro fresco
• Sal y pimienta

Preparación:

1. Comienza cocinando el arroz basmati según las indicaciones del paquete. Reserva.
2. En una sartén, dora el pollo deshuesado con un poco de aceite de oliva hasta que esté cocido. Retira y reserva.
3. En la misma sartén, añade los tomates picados y cocina hasta que se ablanden.
4. Agrega la pasta de ajo y jengibre, las especias tikka masala y salpimienta al gusto. Cocina por unos minutos.
5. Incorpora el yogur natural y mezcla bien los ingredientes. Los sabores se combinarán a la perfección.
6. Añade el pollo previamente cocido y deja que se concentren los sabores durante unos minutos.
7. Sirve el arroz basmati en un plato y coloca encima la mezcla de pollo y salsa Tikka Masala.
8. Decora con cilantro fresco antes de servir.

El resultado es un plato lleno de sabores intensos que representa la esencia de la cocina india.
El arroz Tikka Masala puede ser disfrutado como plato principal o acompañado de otros deliciosos platillos como el
Naan, el pan indio típico.

Este platillo tradicional se ha convertido en un favorito para los amantes de la comida exótica y
quienes buscan explorar nuevas culturas culinarias. Su combinación de especias y texturas lo hacen único y
inolvidable.

Descubre la India a través de su cocina

La gastronomía india es conocida por su amplia variedad de sabores, colores y aromas. A través de
sus platos, podemos descubrir parte de la cultura e historia de este fascinante país.

El arroz Tikka Masala es solo una muestra de la diversidad culinaria de India. Si te animas a probarlo, te
transportarás a través de los sabores hasta el corazón de este hermoso país.

No pierdas la oportunidad de experimentar nuevas recetas y explorar la riqueza de la cocina india. ¡Te sorprenderás
gratamente con cada bocado!

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