El mejor queque de vainilla de un kilo: ¡Una deliciosa receta y paso a paso para sorprender a todos!

Receta de Queque de Vainilla de un Kilo

El queque de vainilla es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Su sabor suave y esponjoso lo convierte en uno de los pasteles más populares. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar un queque de vainilla en una cantidad generosa de un kilo. Ideal para compartir con familiares y amigos.

Ingredientes

• 1 kilo de harina de trigo
• 8 huevos
• 500 gramos de azúcar
• 250 gramos de mantequilla
• 500 ml de leche
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• 3 cucharaditas de polvo para hornear
• Una pizca de sal

Pasos a seguir

1. En un recipiente grande, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal.
2. En otro recipiente, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Añade la mantequilla derretida a la mezcla anterior y continúa batiendo.
4. Agrega la esencia de vainilla y la leche. Mezcla bien hasta obtener una masa suave.
5. Vierte poco a poco la mezcla de ingredientes secos al recipiente con la masa líquida. Revuelve suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
6. Prepara un molde para horno, enciende el horno a 180°C y engrasa bien el molde para evitar que el queque se pegue.
7. Vierte la masa en el molde y alísala con ayuda de una espátula. Luego, golpea el molde sobre una superficie plana para eliminar cualquier burbuja de aire.
8. Lleva el molde al horno y hornea durante aproximadamente 60 minutos o hasta que el queque esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
9. Una vez listo, saca el queque del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo.
10. Sirve el queque de vainilla de un kilo acompañado de alguna salsa o decoración de tu elección. ¡Disfruta de su delicioso sabor!

Tips adicionales

• Para un toque extra de sabor, puedes agregar ralladura de limón o naranja a la masa.
• Si deseas, puedes dividir la masa en dos moldes más pequeños y reducir el tiempo de cocción para obtener queques individuales.
• Para un acabado más elegante, puedes espolvorear azúcar glas sobre el queque ya frío.

¡Esperamos que disfrutes de esta receta de queque de vainilla de un kilo! Un postre clásico que nunca pasa de moda.