Deliciosa salsa americana: receta casera paso a paso para sorprender a todos

Salsa Americana - Receta

La salsa americana es una deliciosa salsa que se utiliza en numerosas preparaciones de la cocina estadounidense. Su sabor intenso y su textura suave la hacen un complemento perfecto para una gran variedad de platos. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar esta exquisita salsa en tu propia cocina.

Ingredientes:

• 500g de tomates maduros
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 1 zanahoria
• 2 cucharadas de aceite
• 1/2 taza de vino blanco
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharadita de azúcar
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En primer lugar, pela y pica finamente la cebolla, los ajos, el pimiento y la zanahoria.
2. En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio-alto.
3. Agrega la cebolla, los ajos, el pimiento y la zanahoria a la sartén y cocina hasta que estén tiernos.
4. Pela y corta los tomates en cubos.
5. Añade los tomates a la sartén y cocina hasta que estén suaves y se haya reducido el líquido.
6. Vierte el vino blanco en la sartén y deja que se evapore el alcohol durante unos minutos.
7. Agrega la hoja de laurel, el azúcar, la sal y la pimienta.
8. Reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante unos 30 minutos, removiendo ocasionalmente.
9. Una vez lista, retira la hoja de laurel y tritura la salsa hasta obtener una textura suave.
10. ¡Listo! Sirve la salsa americana caliente o apta para guardar en un frasco hermético en el refrigerador para su posterior uso.

La salsa americana es perfecta para acompañar platos de pasta, carnes asadas o arroces. Su versatilidad y su delicioso sabor seguro que conquistarán tu paladar. ¡No dudes en probar esta exquisita receta en casa y sorprender a tus invitados!

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