La mejor receta de tarta tres leches venezolana: ¡disfruta de este dulce tradicional en casa!

La deliciosa Tarta Tres Leches Venezolana

La tarta tres leches es uno de los postres más emblemáticos de la gastronomía venezolana. Su delicioso sabor y su textura suave la convierten en un favorito para celebraciones y ocasiones especiales.

¿Qué es la Tarta Tres Leches?

La tarta tres leches es un pastel empapado en tres tipos de leche: leche condensada, leche evaporada y crema de leche. Estas tres leches se combinan para crear una textura húmeda y cremosa, que se complementa con un bizcocho suave y esponjoso.

¿Cómo se prepara?

Para preparar una tarta tres leches venezolana, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Para la base: 1 taza de harina, 1 cucharadita de polvo de hornear, 4 huevos, 1 taza de azúcar, 1 cucharadita de esencia de vainilla.
• Para el baño de leches: 1 lata de leche condensada, 1 lata de leche evaporada, 1 lata de crema de leche.
• Para la decoración: chantilly, frutas frescas.

Para preparar la base, mezcla la harina y el polvo de hornear en un recipiente. En otro recipiente, bate los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla espumosa. A continuación, gradualmente agrega la mezcla de harina y remueve hasta obtener una masa homogénea.

Vierte la masa en un molde para horno previamente engrasado y hornea a 180°C durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté dorado. Retira del horno y deja enfriar.

Una vez que el bizcocho esté frío, pínchalo con un tenedor o palillo varias veces para permitir que las leches penetren en el pastel. En un recipiente aparte, mezcla la leche condensada, la leche evaporada y la crema de leche. Vierte lentamente esta mezcla sobre el bizcocho, asegurándote de que se empape bien.

Refrigera la tarta durante al menos 2 horas para permitir que se asiente y absorba completamente las leches. Antes de servir, puedes decorarla con chantilly y frutas frescas, como fresas o kiwis, para darle un toque especial.

Una experiencia de sabor irresistible

La tarta tres leches venezolana es una verdadera delicia que cautiva los paladares con su sabrosa combinación de texturas y dulzura. Cada bocado te transportará a un viaje de sabores y podrás disfrutar de su suavidad y frescura. ¡No podrás resistirte a probarla una y otra vez!