Delicioso sándwich croque madame: la receta perfecta para deleitar tu paladar

Sándwich Croque Madame

El sándwich Croque Madame es una exquisitez culinaria de origen francés. Es una variante del famoso sándwich Croque Monsieur, pero con un toque adicional.

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan de molde
• 2 lonchas de jamón cocido
• 2 lonchas de queso emmental
• 2 huevos
• 1 cucharada de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Unta mantequilla en uno de los lados de ambas rebanadas de pan.
2. Coloca una loncha de queso sobre una de las rebanadas y encima, agrega el jamón cocido en lonchas.
3. Coloca la otra loncha de queso sobre el jamón. Cierra el sándwich con la otra rebanada de pan, de tal manera que el lado con mantequilla quede hacia afuera.
4. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y derrite una cucharada de mantequilla.
5. Coloca el sándwich en la sartén y cocínalo por ambos lados hasta que esté dorado y crujiente.
6. En una sartén aparte, fríe los huevos hasta obtener el punto deseado.
7. Sirve el sándwich caliente con los huevos fritos encima.
8. Añade sal y pimienta al gusto.

Conclusión:

El sándwich Croque Madame es una opción deliciosa para un desayuno o brunch especial. La combinación de los ingredientes, junto con el huevo frito, crea una explosión de sabores. La mantequilla y el dorado crujiente del pan le dan un toque especial a este clásico sándwich francés.

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