Descubre nuestra receta fácil y deliciosa de tarta de zanahoria casera

Introducción

En este artículo, te enseñaremos cómo hacer una deliciosa tarta de zanahoria casera de manera fácil y rápida. Esta receta es perfecta para aquellos amantes de los postres con un toque de sabor saludable.

Ingredientes

• 3 zanahorias grandes
• 200 gramos de harina
• 200 gramos de azúcar
• 150 ml de aceite vegetal
• 4 huevos
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 pizca de sal

Preparación

Para comenzar, precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para tarta engrasándolo y enharinándolo para evitar que la masa se pegue.

Paso 1: Preparar los ingredientes

Lava y pela las zanahorias, luego rállalas finamente. En un recipiente aparte, tamiza la harina junto con la levadura en polvo, la canela y la sal. Reserva ambos ingredientes.

Paso 2: Mezcla los ingredientes secos y húmedos

En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. A continuación, añade el aceite vegetal y mezcla bien. Luego, incorpora las zanahorias ralladas y mezcla nuevamente.

Agrega poco a poco los ingredientes secos previamente tamizados. Mezcla todo con movimientos envolventes hasta que la masa esté uniforme.

Paso 3: Horneado

Vierte la masa en el molde previamente preparado y alisa la superficie con una espátula. Luego, introduce el molde en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Decoración

Una vez que la tarta de zanahoria esté completamente fría, puedes decorarla al gusto. Puedes optar por un glaseado de queso crema o simplemente espolvorear azúcar glas por encima para darle un toque de dulzura.

Conclusión

¡Y listo! Ahora ya sabes cómo preparar una exquisita tarta de zanahoria casera fácilmente. Esta receta es perfecta para sorprender a tus familiares y amigos en cualquier ocasión especial. ¡No dudes en probarla y disfrutar de su delicioso sabor!

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