Recetas deliciosas: Cómo preparar pasta de coditos con verduras ¡Disfruta de un plato nutritivo y lleno de sabor!

Deliciosa pasta de coditos con verduras

En este artículo te compartiré una receta sencilla y nutritiva para preparar una pasta de coditos con verduras. Esta opción es perfecta si quieres disfrutar de un plato delicioso y saludable al mismo tiempo. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes:

• 250 g de pasta de coditos
• 1 zanahoria grande
• 1 calabacín
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Preparación de las verduras

Comienza pelando y cortando la zanahoria, el calabacín, el pimiento rojo y la cebolla en trozos pequeños.

Paso 2: Cocinar la pasta

En una olla con agua hirviendo y sal, cocina la pasta de coditos siguiendo las indicaciones del paquete. Una vez lista, escúrrela y reserva.

Paso 3: Saltear las verduras

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade los dientes de ajo picados. Después, agrega la cebolla, la zanahoria, el calabacín y el pimiento rojo. Cocina a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas, pero aún crujientes. Condimenta con sal y pimienta al gusto.

Paso 4: Mezcla final y servir

Añade la pasta de coditos cocida a la sartén con las verduras, mezcla todo suavemente hasta que se integren. Deja que se caliente durante unos minutos y después apaga el fuego.

Sirve la pasta de coditos con verduras en platos individuales y si lo deseas, puedes añadir un poco de queso rallado por encima para darle un toque extra de sabor.

Conclusión

Esta pasta de coditos con verduras es una opción perfecta para disfrutar de un platillo delicioso y nutritivo. Puedes adaptar la receta y agregar tus verduras favoritas. ¡Sorprende a tu paladar con esta deliciosa combinación y aprovecha todos los beneficios que te brindan las verduras!

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