Descubre la receta perfecta de salmón con cebolla y vino blanco para impresionar a tus invitados

Salmón con cebolla y vino blanco

El salmón es un delicioso pescado que se puede preparar de diversas formas. Una receta clásica y elegante es el salmón con cebolla y vino blanco. Esta combinación de ingredientes le otorga un sabor único y maravilloso. A continuación, te presentamos una receta sencilla para disfrutar de este exquisito plato.

Ingredientes:

• 4 filetes de salmón fresco
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de vino blanco
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Hierbas frescas para decorar (opcional)

Preparación:

1. Pela y corta la cebolla en rodajas finas.
2. Pela y pica los dientes de ajo.
3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
4. Agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados.
5. Coloca los filetes de salmón encima de la cebolla ya dorada.
6. Vierte el vino blanco sobre el salmón y sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Cubre la sartén y cocina a fuego medio durante 10-15 minutos, o hasta que el salmón esté cocido.
8. Sirve el salmón con la cebolla y el vino blanco por encima.
9. Decora con hierbas frescas si lo deseas.

Consejos y variaciones:

Para realzar aún más el sabor del plato, puedes agregar limón rallado o eneldo fresco al salmón antes de cocinarlo. También puedes acompañarlo con arroz blanco o verduras al vapor. El vino blanco puede ser sustituido por caldo de pescado si lo prefieres.

Este salmón con cebolla y vino blanco es perfecto para ocasiones especiales o cenas elegantes. Seguro impresionarás a tus invitados con su exquisito sabor y presentación. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!

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