Deliciosa receta de bizcocho de yogur fácil: paso a paso y con ingredientes básicos

Receta de Bizcocho de Yogur Fácil

El bizcocho de yogur es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Su textura esponjosa y su sabor suave lo convierten en una opción popular tanto para el desayuno como para la merienda. Además, su preparación es muy sencilla, por lo que es ideal para aquellos que se están iniciando en la repostería.

Ingredientes:

• 1 yogur natural
• 3 huevos
• 2 medidas de yogur de azúcar
• 3 medidas de yogur de harina
• 1 medida de yogur de aceite vegetal
• 1 sobre de levadura en polvo
• 1 pizca de sal
• Ralladura de limón (opcional)

Preparación:

1. En un bol, mezcla el yogur, los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Añade la harina, el aceite vegetal, la levadura en polvo y la pizca de sal. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que la masa esté sin grumos.
3. Si deseas, puedes agregar ralladura de limón para darle un toque de sabor extra.
4. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
5. Prepara el horno a 180°C y hornea el bizcocho durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que esté dorado en la superficie y al insertar un palillo, este salga limpio.
6. Una vez cocido, retira el bizcocho del horno y deja que se enfríe antes de desmoldarlo.

¡Y ahí lo tienes! Un delicioso y fácil bizcocho de yogur perfecto para disfrutar con una taza de café o té. Puedes servirlo tal cual o decorarlo con azúcar glas o frutas frescas.

Recuerda que esta es una receta base, por lo que puedes añadirle tu toque personal. Puedes agregar frutos secos, trocitos de chocolate o incluso sustituir el yogur natural por uno de sabores. ¡Las posibilidades son infinitas!

Anímate a preparar este bizcocho de yogur fácil y sorprende a tu familia y amigos con un postre delicioso y casero. ¡Buen provecho!

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