Deliciosas recetas de tortilla de papas al estilo de los cocineros argentinos

La Tortilla de Papas

La tortilla de papas, también conocida como tortilla española o tortilla de patatas, es uno de los platos más populares y emblemáticos de la cocina española y, por ende, de la cocina argentina. Se trata de una deliciosa preparación que combina huevos y papas, resultando en una torta de sabor suave y textura cremosa, ideal para cualquier ocasión.

Receta de los Cocineros Argentinos

Los cocineros argentinos son reconocidos por su pasión por la gastronomía y su habilidad para crear y adaptar platos de diferentes culturas. A continuación, te presentamos una sencilla receta de tortilla de papas al estilo de los cocineros argentinos.

Ingredientes

• 4 papas grandes
• 1 cebolla mediana
• 6 huevos
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación

1. Pela las papas y córtalas en rodajas finas. Ház lo mismo con la cebolla.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade las papas y la cebolla. Cocina hasta que estén doradas y tiernas.
3. En un recipiente aparte, bate los huevos con sal y pimienta al gusto.
4. Agrega las papas y la cebolla doradas a los huevos batidos y mezcla bien.
5. En la misma sartén que utilizaste para cocinar las papas y la cebolla, vierte la mezcla de huevos y verduras.
6. Cocina a fuego medio-bajo hasta que la tortilla esté cuajada por un lado.
7. Voltea la tortilla utilizando un plato grande y cocínala por el otro lado hasta que esté dorada y cuajada.
8. Sirve caliente y ¡disfruta de esta deliciosa tortilla de papas al estilo argentino!

La tortilla de papas es un plato versátil que puede servirse como entrada, plato principal o incluso como un delicioso bocadillo. Además, puedes acompañarla con una ensalada fresca, salsa criolla o simplemente disfrutarla sola. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus familiares y amigos con todo el sabor de la cocina argentina!

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