Prepara un delicioso yogur griego en tu Thermomix con la velocidad cuchara

Preparando yogur griego en la Thermomix

El yogur griego es un alimento nutritivo y delicioso que se ha vuelto muy popular en los últimos años
debido a sus beneficios para la salud y su versatilidad en la cocina. Si tienes una Thermomix, preparar tu propio
yogur griego casero nunca ha sido tan fácil y rápido.

Receta de yogur griego en la Thermomix

Para hacer yogur griego en la Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 litro de leche entera
• 2 cucharadas de yogur natural como cultivo

Sigue estos pasos para prepararlo:

1. Vierte la leche en el vaso de la Thermomix y programa la temperatura a 90 grados a velocidad cuchara
   durante 10 minutos.
2. Deja que la leche se enfríe a 37 grados durante unos minutos.
3. Añade las 2 cucharadas de yogur natural y mezcla durante 10 segundos a velocidad 3.
4. Cubre el vaso con una manta o trapo y déjalo reposar en un lugar cálido durante 8 horas para que fermente.
5. Después de las 8 horas, refrigerar el yogur durante al menos 4 horas antes de servirlo.

Consejos adicionales

Aquí van algunos consejos adicionales para obtener el mejor yogur griego en tu Thermomix:

• Utiliza leche entera para obtener una textura más cremosa y suave.
• Asegúrate de que el yogur natural que utilizas como cultivo no tenga aditivos ni azúcares añadidos.
• Durante el proceso de fermentación, es importante mantener la temperatura constante para asegurar un yogur de calidad.
• Sirve el yogur griego casero con frutas frescas, miel, nueces o granola para darle un toque extra de sabor y textura.

En conclusión

Preparar yogur griego en la Thermomix es una excelente manera de disfrutar de este delicioso alimento. Con solo
unos pocos ingredientes y siguiendo algunos pasos simples, puedes hacer tu propio yogur griego casero en poco tiempo.
Experimenta con diferentes sabores y disfruta de los beneficios para la salud que este alimento ofrece. ¡Buen provecho!