Déjate tentar por una deliciosa torta de lúcuma con manjar: la combinación perfecta de sabores

Torta de Lúcuma y Manjar - Delicia Dulce

Si eres amante de los postres, no puedes dejar de probar la exquisita torta de lúcuma y manjar. Esta combinación de sabores te transportará a la dulzura y suavidad de los dulces tradicionales.

¿Qué es la lúcuma?

La lúcuma es una fruta originaria de los Andes peruanos. Su pulpa es de un color amarillo intenso y cuenta con un sabor dulce y único, similar al caramelo y a la vainilla. Es considerada el oro amarillo de los Incas.

El toque especial del manjar

El manjar, también conocido como dulce de leche, es un ingrediente típico de la repostería latinoamericana. Se obtiene mediante la cocción lenta de leche y azúcar, hasta obtener una textura cremosa y un sabor irresistible. Es un complemento perfecto para realzar el sabor de la lúcuma en esta torta.

Receta de torta de lúcuma y manjar

A continuación, te presentamos una sencilla receta para que puedas disfrutar de esta deliciosa torta en casa:

1. Ingredientes:
• 3 huevos
• 1 taza de harina
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de puré de lúcuma
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharada de polvo de hornear
• Manjar (dulce de leche) al gusto
• Crema chantilly (opcional)
2. Preparación:
• Precalienta el horno a 180°C.
• Bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
• Añade la harina, el puré de lúcuma, la mantequilla derretida, la esencia de vainilla y el polvo de hornear. Mezcla bien todos los ingredientes.
• Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
• Hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.
• Retira del horno y deja enfriar.
• Corta la torta por la mitad y rellénala con abundante manjar.
• Si lo deseas, puedes decorar la torta con crema chantilly y trozos de lúcuma fresca.

¡Y listo! Ahora podrás disfrutar de una deliciosa torta de lúcuma y manjar en la comodidad de tu hogar. Este postre es perfecto para compartir en reuniones familiares o como un dulce capricho personal.

Anímate a probar esta combinación de sabores y sorprende a tus seres queridos con esta exquisita torta.

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