4 deliciosas recetas de salmón con verduras en Thermomix: ¡una explosión de sabor saludable!

Salmon con verduras Thermomix

La Thermomix es una herramienta de cocina muy versátil que nos permite preparar deliciosas recetas de manera rápida y sencilla. En este artículo, te presentaremos una receta deliciosa y saludable: salmon con verduras. ¡Vamos a cocinarlo paso a paso!

Ingredientes

• 4 filetes de salmón
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 calabacín
• 1 zanahoria
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Pela y corta la cebolla y los ajos en trozos pequeños.
2. Lava y corta el calabacín, la zanahoria y el pimiento rojo en dados.
3. En la Thermomix, programa la función "Sofreír" a temperatura varoma durante 5 minutos con el aceite de oliva.
4. Añade la cebolla y los ajos a la Thermomix y sofríe durante 2 minutos más.
5. Agrega el calabacín, la zanahoria y el pimiento rojo y programa la función "Sofreír" a temperatura varoma durante 10 minutos.
6. Mientras tanto, sazona los filetes de salmón con sal y pimienta al gusto.
7. Retira las verduras de la Thermomix y reserva.
8. Coloca los filetes de salmón en la Thermomix y programa la función "Guisar" a temperatura varoma durante 15 minutos.
9. Sirve el salmón acompañado de las verduras salteadas.

Consejos extra:

• Puedes añadir un chorrito de jugo de limón al salmón para darle un toque cítrico.
• Si deseas una presentación más atractiva, decora el plato con unas hojas de perejil fresco.
• Esta receta es perfecta para una cena nutritiva y ligera. ¡Disfrútala!

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