Deliciosas y rápidas: Prueba estas irresistibles recetas de rapiditas al horno

Deliciosas Rapiditas al Horno

Las rapiditas al horno son una opción sencilla y rápida para preparar una comida deliciosa en poco tiempo. Estas tortillas de harina rellenas se hornean, lo que las hace más saludables que freírlas en aceite.

Ingredientes:

• 8 rapiditas de harina
• 200 gramos de queso cheddar rallado
• 1 taza de pollo desmenuzado
• 1/2 taza de salsa barbacoa
• 1/4 taza de cebolla picada
• 1/4 taza de pimiento rojo picado
• 1/4 taza de maíz enlatado
• 1/4 taza de jalapeños en rodajas
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón, mezcla el pollo desmenuzado, la salsa barbacoa, la cebolla, el pimiento rojo, el maíz y los jalapeños. Mezcla bien y sazona con sal y pimienta al gusto.
3. Sobre cada rapidita, coloca una porción del relleno preparado y espolvorea queso cheddar rallado encima.
4. Dobla las rapiditas y colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada.
5. Hornea durante 10-15 minutos o hasta que el queso esté derretido y las rapiditas estén doradas y crujientes.
6. Sirve caliente y disfruta de unas irresistibles rapiditas al horno.

Las rapiditas al horno son ideales para una comida rápida entre semana o incluso como aperitivo en una fiesta. Puedes experimentar con diferentes rellenos como carne molida, frijoles, espinacas, jamón, entre otros. ¡Las opciones son infinitas!

Además de ser deliciosas, esta receta es una alternativa más saludable al no freír las tortillas en aceite. ¡Así que disfruta de unas rapiditas al horno sabrosas y nutritivas!