Delicioso Bizcocho de Yogur: Descubre los Mejores Ingredientes para Prepararlo

Delicioso Bizcocho de Yogur: Ingredientes y Preparación

El bizcocho de yogur es una de las recetas más populares y fáciles de preparar. Su sabor suave y húmedo lo convierte en un postre perfecto para cualquier ocasión. Además, se elabora con ingredientes básicos que seguramente tienes en tu despensa. ¡A continuación te mostramos los ingredientes necesarios y el proceso de preparación de este delicioso bizcocho!

Ingredientes

• 3 huevos: asegúrate de que estén a temperatura ambiente.
• 1 yogur natural: utiliza el yogur como medida para el resto de los ingredientes.
• 2 medidas de azúcar: puedes ajustar la cantidad según tu preferencia.
• 3 medidas de harina de trigo: prefiere harina de trigo todo uso.
• 1 medida de aceite de girasol: puedes usar también aceite de oliva suave.
• 1 sobre de levadura en polvo: aproximadamente 15 gramos.
• Ralladura de limón o naranja: opcional para darle un toque cítrico.
• Mantequilla y harina para el molde: asegurar que el bizcocho no se pegue.

Preparación

Paso 1: Comienza precalentando el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde apto para bizcocho.

Paso 2: En un bol, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y ligeramente espumosa.

Paso 3: Añade el yogur y el aceite a la mezcla anterior, y mezcla bien hasta integrar todos los ingredientes.

Paso 4: Incorpora la harina y la levadura tamizadas poco a poco, y mezcla suavemente con movimientos envolventes para evitar grumos.

Paso 5: Si deseas darle un toque cítrico, agrega la ralladura de limón o naranja y mezcla nuevamente.

Paso 6: Vierte la masa en el molde preparado y alísala con una espátula.

Paso 7: Hornea durante aproximadamente 30-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Paso 8: Una vez listo, retira el bizcocho del horno y deja que se enfríe antes de desmoldar.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de este delicioso bizcocho de yogur, perfecto para acompañar con una taza de café o té. No olvides personalizarlo según tus gustos, puedes añadir frutas o esencias para darle un toque extra de sabor. ¡Buen provecho!

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