Deliciosas recetas de arroz imperial: encuentra la mejor manera de preparar este clásico plato

Receta de Arroz Imperial

El arroz imperial es un plato delicioso y elegante que combina múltiples ingredientes para ofrecer un sabor único. Originario de la cocina española, este arroz se caracteriza por su suavidad y por la presencia de langostinos, pollo y especias que realzan su sabor.

Ingredientes:

• 500 gramos de arroz
• 200 gramos de langostinos
• 300 gramos de pechuga de pollo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• Media cucharadita de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto
• Caldo de pollo
• Perejil picado para decorar

Preparación:

1. Pelar y picar finamente la cebolla y los dientes de ajo.
2. En una paellera o sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
3. Agregar la cebolla, los ajos y los pimientos picados. Cocinar hasta que estén tiernos.
4. Añadir el pollo cortado en trozos pequeños y los langostinos previamente pelados.
5. Salpimentar al gusto y cocinar hasta que el pollo esté bien dorado.
6. Retirar los langostinos y reservar.
7. Agregar el arroz a la paellera y cocinar durante un par de minutos, revolviendo constantemente.
8. Añadir el pimentón dulce y mezclar bien.
9. Verter el caldo de pollo caliente hasta cubrir el arroz.
10. Cocinar a fuego medio-alto durante unos 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté en su punto y haya absorbido todo el caldo.
11. Añadir los langostinos reservados y mezclar suavemente.
12. Decorar con perejil picado antes de servir.

El arroz imperial es una opción perfecta para ocasiones especiales o para sorprender a tus invitados. Es un plato versátil que admite variaciones, por lo que puedes personalizarlo a tu gusto añadiendo otros ingredientes como guisantes o alcachofas.

¡Anímate a probar esta exquisita receta y disfruta de un delicioso arroz imperial en la comodidad de tu hogar! Serás el chef estrella de la noche.

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