Descubre la receta más deliciosa de albóndigas enchipotladas con crema: ¡un sabor irresistible que no podrás resistir!

Albóndigas Enchipotladas con Crema

Las albóndigas enchipotladas con crema son un plato delicioso y picante que combina sabores intensos con una suave textura. Esta receta mexicana es perfecta para aquellos amantes de los platillos con un toque picante y llenos de sabor.

Ingredientes:

• ½ kg de carne molida de res
• ½ kg de carne molida de cerdo
• 1 huevo
• ½ taza de pan molido
• 1 cebolla finamente picada
• 2 dientes de ajo triturados
• 1 lata de chipotles adobados
• 1 taza de crema
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite vegetal

Preparación:

1. En un bol, mezcla las carnes molidas con el huevo, el pan molido, la cebolla, el ajo, sal y pimienta. Forma pequeñas albóndigas con la mezcla.
2. Calienta un poco de aceite en una sartén y cocina las albóndigas a fuego medio-alto hasta que estén doradas por todos lados.
3. Mientras tanto, en una licuadora, mezcla los chipotles adobados con la crema hasta obtener una salsa suave y homogénea.
4. Añade la salsa de chipotle y crema a las albóndigas en la sartén y cocina a fuego bajo durante aproximadamente 10 minutos.
5. Sirve las albóndigas enchipotladas con crema acompañadas de arroz blanco y tortillas calientes.

¡Las albóndigas enchipotladas con crema son una verdadera explosión de sabor en cada bocado! La combinación de la suavidad de la crema con el picante de los chipotles adobados crea una deliciosa armonía de sabores que dejará a todos encantados.

Esta receta es ideal para una comida en familia o para sorprender a tus invitados en ocasiones especiales. Puedes ajustar el nivel de picante según tu preferencia agregando más o menos chipotles adobados.

No te pierdas la oportunidad de probar esta exquisita y tradicional receta mexicana. ¡Atrévete a cocinar albóndigas enchipotladas con crema y disfruta de una explosión de sabores en cada bocado!

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