Chocotorta para 30 personas: Receta fácil y deliciosa para una celebración inolvidable

Chocotorta para 30 personas

La chocotorta es un postre clásico argentino que no puede faltar en ninguna celebración. Su deliciosa combinación de galletas de chocolate y dulce de leche la convierten en una opción irresistible para los amantes del chocolate. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una chocotorta para 30 personas, ideal para compartir en fiestas y reuniones grandes.

Ingredientes:

• 1 paquete de galletas de chocolate
• 1 kilogramo de dulce de leche
• 500 gramos de queso crema
• 200 gramos de crema de leche
• 50 gramos de chocolate rallado

Preparación:

1. En un recipiente, mezcla el queso crema y el dulce de leche hasta obtener una crema suave y homogénea. Reserva.
2. En otro recipiente, bate la crema de leche hasta que se forme una consistencia firme. Agrega a la mezcla de queso crema y dulce de leche, incorporando suavemente con movimientos envolventes.
3. En un molde rectangular, coloca una capa de galletas de chocolate previamente remojadas en café (opcional) o leche. Cubre con una capa de la crema preparada y repite el proceso hasta utilizar todos los ingredientes.
4. Finaliza con una capa de crema y decora la superficie con el chocolate rallado.
5. Lleva la chocotorta a la nevera durante al menos 4 horas para que se endurezca y adquiera mejor sabor.

¡Y eso es todo! Tu chocotorta para 30 personas está lista para ser disfrutada por todos! Sirve en porciones individuales y acompaña con una taza de café o té. Este postre no solo es delicioso, sino también muy fácil de preparar. ¡No dudes en sorprender a tus invitados con esta exquisitez de chocolate!

Recuerda que puedes personalizar tu chocotorta agregando frutos secos triturados, trozos de chocolate o incluso espolvoreando cacao en polvo entre las capas de galletas. Deja volar tu imaginación y crea tu propia versión de este clásico postre argentino.